Fleisch — Einfach lecker!

Ob gekocht, frittiert oder gebraten, bei diesem Kurs lernen Sie, Huhn, Kalb und Rind richtig und vor allem lecker zuzubereiten.

Menüfolge:

• Hausgemachte Kalbsfrikadelle, Rindertafelspitz mit Vinaigrette, knusprige Chickennuggets, Salate und Dips
• Rumpsteak, Café de Paris Butter und geröstete Kräuterkartoffeln
• Panna Cotta von weißer Schokolade und Rotweinäpfeln

Kursbeschreibung

Fleisch ist mein Gemüse — ja, aber nur wenn es schmeckt! Knusprige Chicken Nuggets mit Cornflakes eine saftige und lockere Frikadelle wie von Oma gemacht. Wir verraten euch unsere geheimen Rezepte mit Geling-Garantie. Ein Rumpsteak »medium« gebraten mit Rosmarin, Thymian und Knoblauch. Hausgemachte Kräuterbutter, knusprige Kartoffel-Ecken und leckere Dips runden den Hauptgang ab. Ausserdem lernt ihr, wie schnell eine erfrischende Panna Cotta zubereitet werden kann.

Bild © Maica