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Spargelmenü zum Mitnehmen

Spargelmenü zum Abholen

Spargel kann mehr als Hollandaise und Kochschinken! Entdecke unser 3-Gang-Menü für nur 39 € pro Person

Bonn / Bad Godesberg

Spargelzeit - endlich geht sie wieder los!

Du findest Spargel lecker, wünscht Dir aber mal etwas anderes? Spargel kann mehr als Hollandaise und Kochschinken! Mit unserem abwechslungsreichen Spargelmenü kannst Du ganz neue Seiten an unserem Lieblingsgemüse entdecken. Als Entrée reichen wir herzhaftes Shortbread mit fruchtigem Tomatenchutney und einer leichten Spargel-Parmesanmousse. Im Hauptgang kannst Du wählen zwischen Parmaschinken oder Lachs mit Stangenspargel im Blätterteig, dazu ein Ragout von Kartoffeln und Spargel mit Erbsen und Zuckerschoten. Die Erdbeeren und der Rhabarber dürfen nicht fehlen. Sie begleiten zum Abschluss unsere feine Nougatcréme mit karamellisierten Haselnüssen.

Die Gerichte sind fertig gekocht und müssen zu Hause nur noch erwärmt/gebacken werden. Eine entsprechende schriftliche Anleitung erhälst Du bei Abholung des Menüs. Die Verpackung ist weitgehend plastikfrei.



Abholung: Freitag, 23.04.2021 von 15:00 18:00 Uhr
Kochatelier Bonn
Friesdorfer Straße 140
53173 Bonn
Kostenfreie Parkplätze sind ausreichend vorhanden.
Bitte denke daran, eine Transportbox mitzubringen.

Wir bieten eine kostenfreie Lieferung am 23. April in der Zeit von 12:00 – 14:00 Uhr im Raum Bad Godesberg an.

Bornheimer Stangenspargel in zwei Variationen, jeweils mit Vorspeise und Dessert



Spargelmenü To Go - Bestellen, abholen, genießen

im Weckglas serviert: Spargel-Parmesan-Mousse, Tomaten-Chutney, Salat, herzhaftes Shortbread

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Bornheimer Stangenspargel mit Parmaschinken & Manchego im Blätterteig gebacken, dazu Spargel-Kartoffel-Ragout mit Zuckerschoten & Erbsen

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oder: Bornheimer Stangenspargel mit gebeiztem Lachs & Kräutern im Blätterteig gebacken, dazu Spargel-Kartoffel-Ragout mit Zuckerschoten & Erbsen

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Creme vom Nougat und karamellisierten Haselnüssen, Rhabarber-Erdbeerkompott



Korrespondierende Weine zum Spargel

“Zonin”
Prosecco D.O.C (trocken)
14,- Euro / Flasche (750 ml)

„Weinmanufaktur Krems“
Grüner Veltliner (trocken) 2018
12,- Euro / Flasche (750 ml)

“Grand Bateau”
Bordeaux (trocken) 2014
19,- Euro / Flasche (750 ml)

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Soll es der Spargel mit Parmaschinken & Manchego oder die Variante mit gebeiztem Lachs & Kräutern sein?

Fülle einfach unser Kontaktformular aus, schreib an Kontakt oder wähle: 0228 / 350 696 60

Wir nehmen Bestellungen bis Donnerstag, den 22. April entgegen.