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Zutaten

  • 30 g Bärlauch
  • 20 g glatte Petersilie
  • 40 g Pinienkerne
  • 30 ml Rapsöl
  • 80 ml Olivenöl
  • 40 g Parmesan
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Saucen Dips Marinaden GewürzeBärlauch-Pesto

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So wird’s gemacht:

  1. Die Pinienkerne rösten, mit dem Bärlauch und dem Rapsöl in eine Küchenmaschine geben und pürieren. Den Parmesan reiben und mit dem Olivenöl zusammen zum Bärlauch geben. Das Bärlauch-Pesto mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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