Saucen Dips Marinaden GewürzeBasilikumpesto

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So wird’s gemacht:

1. Pinienkerne in einer Pfanne goldbraun rösten, dafür kein Öl verwenden. Knoblauch schälen, Keim entfernen und fein schneiden und zusammen mit der Petersilie, dem Basilikum, den Pinienkernen und Olivenöl in einer Küchenmaschine fein pürieren. Mit dem geriebenen Parmesan und Salz abschmecken.

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