Vorspeise, vom GrillBBQ-Bruschetta

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So wird’s gemacht:

1. Scheiben auf einem Backblech verteilen und mit Olivenöl beträufeln. Bei 200°C im Ofen ca. 4 Minuten knusprig backen. Anschließend mit geschältem Knoblauch abreiben.
2. Die Tomaten fein würfeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten gut abtropfen lassen und mit fein geschnittenem Basilikum und Knoblauch mischen. Mit Paprikapulver, Essig, Ahornsirup und Olivenöl abschmecken.

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