Saucen Dips Marinaden GewürzeBeurre Rouge

Entdecken Sie unser köstliches Beurre Rouge Rezept für Ihr Ostermenü. Kochen Sie mit uns bei Kochateliers und beeindrucken Sie Ihre Gäste!

So wird’s gemacht:

1. Die Weine mit den Gewürzen und den Schalotten-Würfeln aufkochen und um ein Drittel reduzieren. Durch ein Sieb passieren und nach und nach mit der kalten Butter montieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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