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Zutaten

  • 800 g Spinat
  • 1 Schalotte, fein gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe, fein gewürfelt
  • etwas Butter
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss
  • 2 EL geriebenen Parmesan zur Bindung
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BeilageBlattspinat

Entdecken Sie unser festliches Blattspinat Rezept für Ihr Ostermenü. Kochen Sie mit uns bei Kochateliers und beeindrucken Sie Ihre Gäste!

So wird’s gemacht:

  1. Den Spinat putzen, waschen und trockenschleudern. Die fein geschnittenen Schalotten, sowie Knoblauch in etwas Butter anschwitzen, dann den Spinat hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

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