Vorspeise, vom GrillChorizo al vino blanco

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So wird’s gemacht:

1. Chorizo mit einer Gabel ringsum einstechen und in 1cm dicke Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und in Würfel von 1 cm Stärke schneiden. Die Wurststücke zusammen mit dem Weißwein und Kartoffeln in eine feuerfeste Form geben und im Umluft-Ofen oder auf dem Grill bei 200°C für 20 Minuten garen. Vor dem Servieren mit fein geschnittener Petersilie garnieren.

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