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Zutaten

  • 400 g Erbsen (tiefgefroren)
  • 1 Zweig Minze
  • Salz, Zucker, Muskat, Zucker
  • 50 g Schmand
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BeilageErbsenpüree

Entdecken Sie unser cremiges Erbsenpüree mit frischer Minze. Perfekt für jeden Anlass! Jetzt im Kochateliers ausprobieren!

So wird’s gemacht:

  1. Die Erbsen kurz blanchieren und im Mixer mit Minze und dem Schmand fein pürieren. Mit Salz, Muskat und einer Prise Zucker abschmecken.

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