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Zutaten

  • 50 ml Weißweinessig
  • 25 g Honig
  • 1 Eigelb
  • 1 Tl grober Senf
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Schmand oder Schlagsahne
  • Salz, Pfeffer
  • 150 ml Sonnenblumenöl
  • 50 ml Olivenöl
  • Rucola Salat gewaschen
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Saucen Dips Marinaden GewürzeFrench Dressing

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So wird’s gemacht:

  1. Alle Zutaten bis auf das Öl mixen, danach das Öl während des pürieren langsam einfließen lassen. Salat in einer Schüssel damit marinieren.

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