Hauptgang, vom GrillGarnelen-Patty

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So wird’s gemacht:

1. Garnelen schälen und den Darm entfernen.
2. Koriander, Chili, Ingwer und Garnelen möglichst klein schneiden.
3. Mit Abrieb und Saft einer halben Limette und Soja-Soße vermengen.
4. Evtl. Salz und Pfeffer beim abschmecken hinzugeben und dann zu 4 kleinen Patties formen. In etwas Öl ca. 4 Minuten pro Seite braten.

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