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Zutaten

  • 450 g grüner Spargel
  • Olivenöl
  • Butter
  • Salz, Pfeffer
  • Eine Pfanne stark erhitzen, Öl hinzufügen und den Spargel darin scharf von allen Seiten anbraten. Die Hitze reduzieren, etwas Butter hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
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BeilageGrüner Spargel

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für leckeren grünen Spargel. Perfekt zubereitet mit Olivenöl und Butter. Jetzt bei Kochateliers nachkochen!

So wird’s gemacht:

  1. Den Spargel am Ansatz schälen, evtl. holzige Stücke abschneiden.
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