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Zutaten

  • 4 Hirschkoteletts à 80 g (auf Raumtemperatur)
  • Kochateliers Kakao-Salz „Wildfang“
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Hauptgang, vom GrillHirschkoteletts

Entdecken Sie unser Rezept für zarte Hirschkoteletts! Lassen Sie sich von Kochateliers inspirieren und probieren Sie es jetzt aus!

So wird’s gemacht:

  1. Auf voller Hitze von beiden Seiten ca. 2 Minuten direkt grillen, dann mit dem Kakao-Salz würzen und bei niedrigerer, indirekter Hitze für 2 Minuten ruhen lassen.

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