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Zutaten

  • 100 g weiche Butter
  • 20 g Schmand
  • Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Petersilie
  • 1 EL bunte Pfeffermischung
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Saucen Dips Marinaden GewürzeKräuter-Pfeffer-Butter

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So wird’s gemacht:

  1. Pfeffer 1 Stunde in warmem Wasser einlegen, damit diese weich werden. Butter schaumig aufschlagen, dann Schmand, gehackten Knoblauch und feingeschnittene Kräuter hinzugeben. Pfeffer im Sieb abtropfen lassen, leicht zerstoßen und zur Butter geben. Mit Salz abschmecken und gut verrühren.

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