DessertMilchschokoladen-Eis

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So wird’s gemacht:

1. Sahne und Zucker mit dem Orangenabrieb aufkochen lassen. Dann die heiße Sahne zum Eigelb geben, dabei mit einem Schneebesen kräftig rühren. Die Schokolade hinzufügen und auflösen. Mit Likör 43 verfeinern und in einer Eismaschine gefrieren lassen.

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