Saucen Dips Marinaden GewürzePreiselbeeren-Ketchup

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für Preiselbeeren-Ketchup. Perfekt für Ihr Herbstgrillen! Jetzt nachkochen bei Kochateliers!

So wird’s gemacht:

1. Sternanis, Zimtstange, Lorbeer, Salz, Pfeffer, Öl
2. Zwiebel fein würfeln und anschwitzen. Tomatenmark hinzugeben und ebenfalls angehen lassen. Tomaten würfeln und zusammen mit der Brühe und den Gewürzen hinzugeben. Bei niedriger Hitze ca. 1 Stunde einkochen lassen. Pürieren, Preiselbeeren hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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