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Zutaten

  • 1 weißer Rettich
  • kleines Bund Schnittlauch
  • 5 Radieschen (dünn gehobelt)
  • Saft von einer halben Zitrone
  • 2 cl Sahne
  • Salz, Pfeffer, Zucker
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BeilageRadisalat

Entdecken Sie unser Rezept für einen erfrischenden Radisalat mit Sahne! Jetzt nachkochen und genießen – nur bei Kochateliers!

So wird’s gemacht:

  1. Rettich mit dem Rettichschneider in Ringe schneiden, diese salzen, zuckern und pfeffern. Austretendes Wasser nach ca. 10 Minuten abgießen. Zitronensaft, Radieschenscheiben, geschnittenen Schnittlauch und Sahne hinzugeben. Nochmals abschmecken.

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