VorspeiseRucola Salat

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So wird’s gemacht:

1. Den Rucola-Salat putzen, waschen und trockenschleudern. Aus dem Olivenöl, dem weißen Balsamico Essig und der Gemüsebrühe ein Dressing herstellen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Bei Bedarf den Salat mit dem Dressing marinieren.

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