Saucen Dips Marinaden GewürzeSauce

Entdecken Sie unser Rezept für eine cremige Sauce! Perfekt für Ihre südtiroler Küche. Jetzt nachkochen bei Kochateliers!

So wird’s gemacht:

1. Die Schalotte in Butter anschwitzen. Mit Noilly Prat ablöschen, kurz aufkochen lassen und dann die Sahne hinzugeben. 5 Minuten einkochen, bis eine leicht dickliche Sauce entstanden ist. Dann den Forellenkaviar und die Schnittlauchröllchen einrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Direkt vor Ort ausprobieren? Entdecken Sie unsere Koch- und Grillkurse ›
Koch- und Grillkurse in Bergisch Gladbach ›
Koch- und Grillkurse in Bonn ›
Koch- und Grillkurse in Bornheim ›
Koch- und Grillkurse in Düsseldorf ›
Koch- und Grillkurse in Köln ›