DessertSnickers-Eis

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So wird’s gemacht:

1. Sahne und Zucker aufkochen. Eigelb mit etwas von der heißen Flüssigkeit verrühren. Anschließend in den Topf zurückgeben und unter ständigem Rühren auf ca. 80 °C erhitzen (nicht kochen!). Dann die Snickers hinzugeben und mit dem Zauberstab pürieren, bis sich der Riegel aufgelöst hat. Masse in einer Eismaschine gefrieren lassen. Unter die fertige Eiscreme die gewürfelten Snickers Stücke rühren.

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