Saucen Dips Marinaden Gewürze, BeilageSpeckstippe

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So wird’s gemacht:

1. Die Kartoffel in Salzwasser kochen und pellen.
2. Aus Butter, Mehl, Milch und Brühe eine Bechamelsauce herstellen. Den Bacon in dünne Streifen schneiden und mit den gewürfelten Zwiebeln farblos anbraten. Danach zur Sauce geben und mitköcheln lassen. Schnittlauch fein schneiden und kurz vor dem Servieren dazugeben. Speckstippe über die Kartoffeln geben.

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