BeilageSpitzkohl

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So wird’s gemacht:

1. Spitzkohl und Zwiebel in feine Streifen schneiden. Mit etwas Butter in einen Topf geben und bei gelegentlichem Rühren einfallen lassen. Hitze reduzieren, Spitzkohl abschmecken.
2. Wenn gewünscht kann der Spitzkohl auch mit grobem Senf, Schmand oder Sahne abgeschmeckt werden.

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