DessertStracciatella-Eis

Entdecken Sie unser köstliches Stracciatella-Eis Rezept! Einfach nachzumachen und perfekt für heiße Tage. Jetzt bei Kochateliers ausprobieren!

So wird’s gemacht:

1. Sahne mit Zucker aufkochen und vom Herd nehmen.
2. Eigelb mit einem kleinen Schuss der heißen Sahne anrühren und anschließend mit der restlichen Sahnemasse vermengen.
3. Auskühlen lassen und in einer Eismaschine gefrieren lassen.
4. Wenn das Eis fertig gefroren ist, die geschmolzene Schokolade einlaufen lassen.

Direkt vor Ort ausprobieren? Entdecken Sie unsere Koch- und Grillkurse ›
Koch- und Grillkurse in Bergisch Gladbach ›
Koch- und Grillkurse in Bonn ›
Koch- und Grillkurse in Bornheim ›
Koch- und Grillkurse in Düsseldorf ›
Koch- und Grillkurse in Köln ›