address calendar cart-filled cart check cheet circle clook close credit-card delete done edit euro event facebook history info instagram newsletter-filled newsletter next phone place-filled place prev scroll-up-filled search user-filled user renew

Zutaten

  • Für den Teig:
  • 125 g Semola
  • 125 g Doppelgriffiges Mehl (Typ 00)
  • 3 Eier
  • Salz, Muskat
Rezept herunterladen

Hauptgang, BeilageTagliatelle

Entdecken Sie das Rezept für frische Tagliatelle mit Frühlingsaromen. Kochen Sie mit uns bei Kochateliers und genießen Sie den Frühling auf dem Teller!

So wird’s gemacht:

  1. Für den Nudelteig alle Zutaten zusammen verkneten. Den Teig anschließend ca. 30 Minuten ruhen lassen (in Folie eingewickelt). Den Teig durch die Tagliatelle-Walzen lassen und anschließend die Pasta in kochendem Salzwasser für ca. 2 Minuten kochen.

Direkt vor Ort ausprobieren? Entdecken Sie unsere Koch- und Grillkurse ›
Koch- und Grillkurse in Bergisch Gladbach ›
Koch- und Grillkurse in Bonn ›
Koch- und Grillkurse in Bornheim ›
Koch- und Grillkurse in Düsseldorf ›
Koch- und Grillkurse in Köln ›

Sie wollen kein Rezept verpassen? Dann direkt den Newsletter abonnieren: