Saucen Dips Marinaden GewürzeWasabi-Mayonnaise

Entdecken Sie unser Rezept für eine würzige Wasabi-Mayonnaise. Perfekt für Burger! Jetzt ausprobieren bei Kochateliers!

So wird’s gemacht:

1. Eigelb, Wasabi und etwas Zucker in eine Schüssel geben. Unter ständigem Rühren Öl hineintropfen lassen, so dass eine Emulsion entsteht. Wichtig ist, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben.
2. Mit Soja-Sauce und Zitronensaft abschmecken.

Direkt vor Ort ausprobieren? Entdecken Sie unsere Koch- und Grillkurse ›
Koch- und Grillkurse in Bergisch Gladbach ›
Koch- und Grillkurse in Bonn ›
Koch- und Grillkurse in Bornheim ›
Koch- und Grillkurse in Düsseldorf ›
Koch- und Grillkurse in Köln ›