Beilage, vom GrillWurzelgemüse

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So wird’s gemacht:

1. Gemüse schälen und in ca. 3 x 3 cm große Stücke schneiden. Gemüse in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Pfeffer, Honig, Rapsöl und Vanillesalz vermischen. Gemüse in hitzebeständiger Schale grillen bis dieses weich und gar ist (ca. 30 Minuten bei 180 °C).
2. Petersilie und Schnittlauch fein schneiden, über dem Gemüse verteilen und dieses nochmals abschmecken.

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