Hauptgang, vom GrillZwiebelrostbraten

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So wird’s gemacht:

1. Rosmarin, Thymian, Knoblauch, ein Stich Butter
2. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Kräuter und den Knoblauch darin auslassen. Die Medaillons hinzugeben und für ca. 4 Minuten darin nachbraten. Dabei immer wieder mit der aromatisierten Butter übergießen.

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