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Samstag, 03. Oktober 2020
11-15 Uhr

Kochatelier Bonn

Friesdorfer Straße 140
53173 Bonn


Freie Plätze: 16

79,- € pro Person (inkl. Getränke)

Kürbis, Kürbis, Kürbis

Ein Gemüse in vier Gängen. Egal ob süß oder salzig – mit Kürbis, dem Tausendsassa, schmeckt alles!

Menüfolge:

  • Geschmorter Kürbis mit Rucola, Büffelmozzarella und Parmaschinken
  • Suppe vom Birnenkürbis mit Kernöl und gehobeltem Parmesan
  • Kürbis Gnocchi mit Walnuss-Petersilienpesto und Poulardenbrust
  • Kürbiskuchen mit Schokoladen-Ingwereis
Unsere Kursgebühren schließen alle Zutaten, Leihschürze und Rezeptdownload Ihres Kochkurses und folgende Getränke ein: Aperitif, Wasser, Säfte, Weisswein, Rotwein, verschiedene Biere und Kaffeespezialitäten.

Kursbeschreibung

Schauerlich schön zu Halloween, vielseitig, lecker und schrecklich gesund obendrein!

Kaum ein Gemüse ist so facettenreich wie der Kürbis, der in zahlreichen Sorten, Größen und Farben daherkommt.

Wer diesen unterschätzen Gesellen mal über Kürbissuppe hinaus erleben möchte, der mache sich gefasst auf herzhaft mediterrane Kürbis-Antipasti mit aromatischen Ölen. Kürbis an Stellen, an denen sonst die Kartoffel den Ton angibt, als Gnocchi oder in Öl gebacken.

Gedämpft auf Salaten oder cremig süß im Kürbiskuchen, diese Frucht kann weit mehr, als mancher glaubt.

Werden Sie Kürbisfan mit uns in den Kochateliers. In professioneller Atmosphäre und ausgelassener Stimmung, bei gutem Wein, gemeinsamem Kochen und genießen.

Bild © egal

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