Tapas für Gourmets

Spanische Delikatessen wie Manchego, Bacalao und Iberico als Tapas. Die kleinen Leckereien in der Gourmetvariante.

Menüfolge:

• Bacalao-Croquetta mit zweierlei Aioli
• Garnelen mit Knoblauch und Kartoffelspaghetti
• Avocadosalat mit Birne, Manchego, gebratener Chorizo und Limone
• Gegrillter Pulpo
• Rücken vom Iberico Schwein
• Patatas Arrugadas
• Scharfe Tomatensauce & Kräutersalsa
• Leche frita mit Orangen-Salat und Schokoladen-Sherry Eiscreme

Kursbeschreibung

Bild © Jürgen Fälchle